La Rosette de Lyon au filet rouge
100% Pur Tricot

32,00€ TTC

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Fabrication Française / Modèle Déposé

Notre rosette de Lyon tricotée a tellement de succès qu’on a décidé de la faire aussi dans un filet traditionnel rouge. Il faut dire que, suspendue à un joli crochet dans votre cuisine, c’est un vrai spectacle !

Dans cette version glamour, emmaillotée dans son joli filet en coton, la Rosette de Lyon de Maison Cisson, c’est la Sharon Stone de la charcuterie en tenue de soirée au festival de Cannes.

Petite histoire de la véritable rosette de Lyon : D’origine paysanne, la rosette a pour particularité d’être embossée dans un boyau dont le diamètre va rétrécissant. Sa forme est donc légèrement fuselée. Elle est ensuite mise en filet puis séchée durant une période de deux à trois mois et doit être conservée à l’air extérieur dans un endroit propre, sec, à l’abri du soleil et sans températures excessives. Il faut dire qu’avec celle de Maison Cisson, toutes ces précautions de conservation sont inutiles. Comme notre rosette est tricotée, elle est impérissable !

La rosette de Lyon en laine, un produit Maison Cisson, le n°1 de la charcuterie française tricotée.

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