La Rosette de Lyon au filet blanc 100% pur tricot

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Fabrication Française / Modèle Déposé

La rosette de Lyon, ça, c’est du saucisson !

Dans sa version originale, avec son filet alimentaire traditionnel en coton blanc, la Rosette de Lyon de Maison Cisson, c’est la Sharon Stone des saucissons tricotés, une vraie star.

C’est vrai que c’est un morceau de saucisson, cette rosette de Lyon en laine rouge et blanche, et que, de loin, on a vraiment l’impression que c’est une vraie. Et puis, son étiquette avec le mouton coiffé d’une toque de chef, emblématique de la grande gastronomie lyonnaise, c’est tout un univers… La rosette de Lyon, c’est un saucisson de connaisseurs !

Pour la petite histoire, sachez que la rosette a pour particularité d’être embossée dans un boyau dont le diamètre va rétrécissant. Sa forme est donc légèrement fuselée. Elle est ensuite mise en filet puis séchée durant une période de deux à trois mois et doit être conservée à l’air extérieur dans un endroit propre, sec, à l’abri du soleil et sans températures excessives. Il faut dire qu’avec celle de Maison Cisson, toutes ces précautions de conservation sont inutiles. Comme notre rosette est tricotée, elle est impérissable !

La rosette de Lyon en laine, un produit Maison Cisson, le n°1 de la charcuterie française tricotée.

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